宝島社から発刊されている月刊誌リンネル。
今年から始まった料理人の竹花いち子さんの新連載「お皿のリクエスト」に、なんとなんとフィールドノートがリクエストさせていただいております〜！
昨年の11月号まで続いた連載「お皿のラブレター」を一冊の本にまとめて出版されたのも記憶にあたらしいところですが、早くも新連載が始まったと思っていたら２皿目をリクエストさせてもらえるなんて！
そんないち子さんが我が家のリクエストに答えてくれたお料理、題して「タイマグラ・春の巻」！
ビジュアルも、食材の取り合わせも、やっぱりさすがいち子さん！
どうしたらこんな素敵なお料理、思いつくのでしょう。このお料理を食べられないのが残念だけれど…（泣）
次はぜひタイマグラで、あるいは東京で！？いち子さんのお料理を食べられますように。
これからの連載も楽しみにしています。
全国の書店、ネットでぜひチェックしてみてくださいね。リンネル7月号はこちら
